Paradoja vegetal, La. El libro de cocina

Del reconocido cirujano cardíaco y aclamado autor, el Dr. Steven R. Gundry, el libro de cocina que acompaña al bestseller del New York Times, La Paradoja Vegetal, ofrece 100 recetas fáciles de seguir y fotos a cuatro colores. Ahora, en La Paradoja Vegetal. El Libro de Cocina, el Dr. Gundry desglosa la alimentación sin lectinas paso a paso y comparte cien de sus recetas saludables favoritas. El Dr. Gundry ofrece una descripción general de su programa La Paradoja Vegetal y enseña a los lectores cómo renovar sus despensas y listas de compras para preparar comidas deliciosas, sencillas, de temporada y sin lectinas. También compartirá sus trucos para que los alimentos ricos en lectinas sean seguros para comer, incluyendo métodos como cocinar granos a presión y pelar y quitar las semillas de los tomates. Con un programa de inicio rápido diseñado para impulsar la pérdida de peso y recetas para batidos, desayunos, comidas principales, refrigerios y postres, La Paradoja Vegetal. El Libro de Cocina mostrará a los lectores de La Paradoja Vegetal, y a más, lo delicioso que puede ser comer sin lectinas.

From renowned cardiac surgeon and acclaimed author Dr. Steven R. Gundry, the companion cookbook to New York Times bestselling The Plant Paradox, offering 100 easy-to-follow recipes and four-color photos. Now, in The Plant Paradox Cookbook, Dr. Gundry breaks down lectin-free eating step by step and shares one hundred of his favorite healthy recipes. Dr. Gundry will offer an overview of his Plant Paradox program and show readers how to overhaul their pantries and shopping lists to make delicious, simple, seasonal, lectin-free meals. He’ll also share his hacks for making high-lectin foods safe to eat, including methods like pressure-cooking grains and peeling and deseeding tomatoes. With a quick-start program designed to boost weight loss and recipes for smoothies, breakfasts, main meals, snacks, and desserts, The Plant Paradox Cookbook will show readers of The Plant Paradox—and more—how delicious it can be to eat lectin-free.